5 idei pentru folosirea blenderului in bucatarie

5 idei pentru folosirea blenderului in bucatarie

In limba engleza blender inseamna amestecator, de la verbul to blend (a amesteca). Deci asta face un astfel de aparat electrocasnic: amesteca diverse lucruri. In functie de puterea motorului si de calitatea cutitelor, un blender poate amesteca lucruri mai tari sau mai moi si bineinteles lichide.

Majoritatea robotilor de bucatarie au si blender, dar exista si blendere separate, care sunt desigur mai ieftine decat un robot de bucatarie. Despre aceste aparate te invit sa discutam azi si sa gasim motivele pentru care ar fi util un blender, asta in cazul in care nu ai fost deja convinsa ca iti trebuie unul si nu il ai deja in bucataria ta.

5 idei pentru folosirea blenderului in bucatarie

1. Cu un blender poti prepara imediat suc de fructe cu pulpa. Pur si simplu pui fructe taiate in blender si dupa pornire, cutitele aparatului transforma fructul intr-un suc ce contine si pulpa. Rezultate mai bune se obtin cu fructe moi, care au multa zeama: capsuni, portocale, grapefruit. Cu alte fructe obtii imediat un piure pe care il poti dilua cu apa: banane, pere moi, caise, piersici. Pur si simplu pui fructele cu ceva apa si obtii imediat un suc natural delicios. Un bleder cum este acesta de aici este potrivit si pentru cei grabiti care vor sa faca sucul si sa il ia cu ei.

2. Un blender te ajuta sa faci foarte usor iaurt cu fructe. Rafturile magazinelor sunt pline de diverse sortimente de iaurt cu fructe. Dar acasa poti sa prepari unul mult mai bun si mai sanatos cu ajutorul unui blender. Pui iaurt obisnuit, mult mai ieftin, fructe de care vrei, spalate, curatate si taiate in felii, miere sau zahar (optional, ca si fructele sunt dulci), dar drumul cateva secunde si gata… tot in cateva secunde membrii familiei vor termina de baut o asemenea bautura delicioasa.

3. Cu un blender poti face o supa-crema. Fie ca vrei o supa calda sau una rece, un blender te ajuta sa prepari imediat o supa delicioasa. Legumele fierte le pui in blender, alaturi de o parte din apa in care au fiert si de condimente si… supa este gata. Exista si retete pentru a prepara supe reci, folosind rosii si alte legume si o cantitate mica de apa. Pentru asta ti-ar fi de folos un blender ca acesta.

4. Chiar si inghetata poti face cu un blender. Fructele facute piure in blender le pui in congelator pentru doua ore. Poti adauga si zahar pudra sau smantana, ca sa obtii o inghetata mai cremoasa. Poti insa sa amesteci in blender direct fructele cu ceva gheata pisata si ai o inghetata buna de servit pe loc. Si in acest caz exista retete nenumarate.

5. Un delicios si apreciat cocktail alcoolic poti obtine in cateva secunde cu ajutorul unui blender, punand la amestecat ceva fructe cu o cantitate oarecare de vodca. Daca vrei un cocktail mai tare pui mai mult alcool, dac vrei unul pentru fete pui fructe, putin zahar pudra si vodca mai putina. Sau in fine, dupa gust. Mai poti adauga si arome, pentru ca si in acest caz poti gasi foarte multe retete…

Voi ce idei pentru folosirea blenderului in bucatarie mai aveti?