Dieta Dukan, dieta care te ajută să slăbești rapid

Dieta Dukan, dieta care te ajută să slăbești rapid

În precedentele articole am descris mai multe diete care sunt mai mult decât atât. Sunt stiluri de viață care ajută și la menținerea greutății optime.

Astăzi însă vom descrie o dietă care este doar dietă, sau o „dietă de dietă” cum ar spune băieții (șmecheri) de cartier.

De la început trebuie spus că există și controverse privind această dietă și în nici un caz nu poate fi menținută ca un stil de viață permanent.

Poate fi însă adoptată pentru un obiectiv precis și pentru rezultate imediate. După aceea va trebui trecut la regimul alimentar foarte diversificat bazat pe principiul MMP (adică mănâncă mai puțin!).

Dieta Dukan, pentru că despre ea este vorba azi, a fost inventată de Dr. Pierre Dukan, medic și nutriționist francez, care trăiește încă (are 77 de ani). El este medic specializat în medicină generală și a profesat în Paris.

Experiența lui de 40 de ani l-a condus la elaborarea acestei diete, care este o dietă bazată pe principiul puțini carbohidrați/multe proteine. Controversele au ajuns chiar și în instanță, Pierre Dukan fiind în litigiu pur și simplu cu un alt nutriționist, Jean-Michel Cohen, din cauza articolelor de presă în care se criticau reciproc.

Dukan a mai fost aspru criticat și pentru o idee a lui potrivit căreia, la Bacalaureat ar trebui introdus un test obligatoriu bazat pe greutate: pur și simplu candidații care nu au greutatea între anumite limite ideale să fie respinși.

Cu alte cuvinte, cei grași și obezi nu ar mai avea dreptul să susțină și probele teoretice ale examenului de Bacalaureat. Cam radical domnul Dukan, dar totuși fiecare trebuie să înțeleagă că de propria noastră greutate suntem răspunzători doar noi și nimeni altcineva.

Principiile din dieta Dukan

Revenind la principiile dietei Dukan, putem spune că ea se bazează pe consumul proteinelor (naturale) și cuprinde patru stadii sau etape.

• Stadiul 1 sau faza de atac, permite slăbirea cu 2-7 kilograme în doar două până la șapte zile. Pare spectaculos, nu-i așa? În acest timp se mănâncă doar 68 de proteine animale, în cantități nelimitate. Cu alte cuvinte, doar carne pe săturate…
• Stadiul 2 sau faza de croazieră, permite slăbirea cu câte un kilogram pe săptămână și permite mai multe alimente care să aducă în organism vitamine și minerale. Durează până la atingerea greutății țintă.
• Stadiul 3 sau faza de consolidare, înseamnă educarea corpului pentru a se evita efectul de yo-yo, adică acel efect cu care s-au confruntat (cei mai) mulți dintre cei care au ținut diete, adică slăbire urmată de îngrășare la loc, apoi iar slăbire și din nou îngrășare și așa la nesfârșit.
• Stadiu 4 sau faza de stabilizare, este de fapt ceea ce urmează după ce ai ajuns la greutatea ideală și adopți treptat un nou stil de viață.

În dieta Dukan se recomandă să mergi pe jos în ritm alert măcar 20 de minute în fiecare zi și să nu mai utilizezi în viața ta liftul sau scările rulante.

Listele cu alimentele permise și desigur cu cele interzise pot fi aflate din diverse surse (inclusiv de pe internet). Deși Dukan a probat dieta lui pe mulți pacienți de-a lungul carierei, aceasta a devenit cunoscută pe plan mondial după anii 2000, odată cu publicarea cărții lui de mare succes comercial, vândută în milioane de exemplare.

Dieta Dukan este una care funcționează și dă rezultate spectaculoase, dar încă o dată vă avertizez: mare atenție! Controversele sunt legate de faptul că un consum foarte mare de proteine (din carne în special) vă pot afecta rinichii și sistemul cardio-vascular.

De aceea fiecare în parte trebuie să consulte neapărat un medic (nutriționist) „personal” care să-i recomande cea mai bună cale de urmat, pentru că fiecare om este unic și ceea ce unora li se potrivește, altora le poate dăuna.

Și nu uitați că fiecare este responsabil pentru greutatea proprie, nu altcineva!