7 motive ca sa bei un pahar cu vin rosu

7 motive ca sa bei un pahar cu vin rosu

Alcoolul nu face bine sanatatii. Auzim mereu asta si suntem de acord imediat, fara sa mai punem lucrurile in balanta. Si totusi sunt situatii cand putin alcool, dar numai putin, face foarte bine sanatatii.

Psihologii au aflat ca cei care nu consuma deloc alcool traiesc mai putin decat cei care-l consuma cu mare moderatie. O explicatie este aceea ca cei care beau putin si cu masura obisnuiesc sa faca asta cu prietenii si astfel socializeaza mai mult. Tocmai singuratatea celor ce nu beau deloc se pare ca este raspunzatoare de inrautatirea starii lor de sanatate.

Fara indoiala ca cei care consuma mult alcool se imbolnavesc si mor mult mai repede. Vinul baut in exces este periculos pentru inima, deoarece produce o crestere a tensiunii arteriale. Si totusi in unele tari, desi sunt mari producatoare de vin, iar oamenii beau zilnic cate un pahar, speranta de viata este mult mai ridicata. Franta, Spania, Italia si Grecia sunt exemple in acest sens. Sunt tari in care oamenii beau cu placere cate un pahar de vin, sunt veseli si socializeraza mai mult.

Paradoxul francez este denumit fenomenul care se refera la consumatorii din „hexagon”, care desi sunt mari amatori si consumatori de vinuri rosii, au o incidenta a bolilor de inima foarte scazuta. Acest „paradox” se intalneste insa si in alte tari.

Intrigati de aceste constatari, cercetatorii au cautat sa afle si de ce se intampla asa. Raspunsul a venit dupa ce analizele chimice au devenit din ce in ce mai exacte datorita mijloacelor moderne. Substanta cu pricina se numeste resveratrol si este un polifenol cu proprietati antioxidante remarcabile.

Dar resveratrolul nu este singura substanta ce produce efectele miraculoase, pentru ca impreuna cu aceasta substanta mai sunt si altele, care-i potenteaza efectul. Se stie ca resveratrolul are capacitatea de a proteja celula nervoasa (este deci neuroprotectiv), ceea ce face ca cei ce consuma vin rosu nu doar sa traiasca mai mult (nu au boli de inima, nu fac infarct), dar sa aiba si o viata de buna calitate, fara multe din afectiunile neuro-psihice specifice varstei inaintate.

7 motive ca sa bei un pahar cu vin rosu

Dar cum vinul rosu si „magicele” lui componente sunt benefice organismului nostru afli in continuare:

Consumul de vin rosu previne aparitia bolilor cardiovasculare si a celor neuro-psihice.
Cancerul de colon este mult mai redus in randul populatiilor ce consuma vin rosu cu moderatie. Resveratrolul din compozitia lui poate reduce cu pana la 50% incidenta cancerului de colon si tumorile la nivelul intestinului.
Depresia, apare mult mai rar in societatea celor ce obisnuiesc sa socializeze in fata unui pahar de vin. Un studiu facut de cercetatori din Spania a aratat ca persoanele care consuma intre 2 si 7 pahare de vin pe saptamana au un risc mai scazut de depresie.
In cazul sexului frumos, consumul moderat de vin rosu reduce cancerul de san, una dintre principalele probleme cu care se confrunta femeile, mai ales dupa intrarea la menopauza. Asa sustine, cel putin, cercetatorii de la Centrul Medical Cedars-Sinai, din Los Angeles care au demonstrat ca substantele componente ale cojii si semintelor de struguri reduc nivelul de estrogen si cresc nivelul testosteronului, mai ales in cazul femeilor care intra la menopauza
Putin vin rosu previne diabetul zaharat de tip 2, se pare tot datorita actiunii protective si antioxidante a substantelor din compozitia acestuia si in special a resveratrolului care imbunatateste sensibilitatea organismului la insulina.
Pastrarea acuitatii vizuale la varste inaintate este un alt beneficiu al consumului moderat de vin rosu, deoarece sunt protejate vasele de sange capilare de la nivelul ochiului, care nu se mai sparg usor si nu mai provoaca astfel degradarea vederii.
Un alt efect benefic este mentinerea libidoului la cote satisfacatoare chiar si dupa „prima tinerete”, deoarece o stare buna de sanatate fizica si psihica este de natura sa conduca si la existenta unei vieti sexuale active, benefice.

In toate studiile efectuate, rezultatele au fost pozitive doar in cazul consumului moderat de vin rosu. Pentru femei un pahar pe zi este suficient, in timp ce barbatii pot sa bea si doua, dar in nici un caz mai mult, pentru ca altfel toata actiunea benefica a polifenolilor si flavonoizilor din vin este anulata imediat de cea negativa a alcoolului.

sursa aici