Cât de util îmi este congelatorul Artic

Cât de util îmi este congelatorul Artic

În micul oraș Găești din județul Dâmbovița, care acum numără nici măcar 15000 de locuitori, a apărut în 1968 o companie care a rezistat în timp, un nume de renume cunoscut de toți românii.

Arctic se numește compania care în 1970 producea primul frigider, iar abia la doi ani după asta realiza și primul export în Franța. La început compania a fost sub licența Thomson Houston, un mare producător occidental de electrocasnice.

Așa a fost și este și acum mersul economiei în lume: ca să economisești un mare număr de ani cu cercetarea și dezvoltarea, mai bine preiei o licență și înveți de la specialiști de la început. Mai apoi te dezvolți și poți produce și singur, dacă vrei să o faci neapărat.

Îmi amintesc că atunci când eram copil, românii au apreciat de la început frigiderele Arctic, care erau foarte moderne pentru vremea aceea, în comparație cu vechile modele de frigidere, majoritatea de import. Un frigider Arctic „sărea” imediat în ochii privitorului prin liniile sale, dar și prin volumul crescut, deși la exterior nu păreau așa de mari.

Produsele marca Artic

În decursul anilor firma Arctic a trecut și prin momente mai dificile. Acum (din 2002) face parte dintr-un grup turcesc numit Arcelik, un mare producător de electrocasnice pentru care uzina de la Găești este un centru vital de producție.

Arctic nu mai produce doar frigidere, ci și congelatoare, aragazuri, hote (ca acestea de aici) și mașini de spălat, toate produsele fiind apreciate în țară și străinătate.

De fapt Arctic este de departe cel mai bine vândut frigider la noi în țară, compania acaparând 35% din piață, ceea ce este enorm, în condițiile unei concurențe nemiloase.

Am mai aflat că marca Arctic este preferată de mulți români care au în casă două aparate frigorifice, un frigider (combină frigorifică) și un congelator. Este și cazul familiei mele, care deținem un frigider de altă marcă, dar și un congelator vertical Arctic, de genul acestora de aici dar model mai vechi pentru că eu îl am de ani buni.

Poate că această soluție pentru păstrarea alimentelor nu este adoptata de toată lumea, mai ales în situația în care familia locuiește într-un spațiu restrâns la bloc. Însă, pentru cei care locuiesc însă la casă, fie în mediul urban, fie în mediul rural, a deține și un congelator este o soluție viabilă pentru a păstra alimente, mai ales dacă ți le produci în propria gospodărie.

Nu are rost să păstrezi în congelatorul din casă alimente pe care le cumperi tot din congelator de la hipermarket, dar dacă ai o grădină care îți aduce un surplus de produse la sfârșitul verii și la începutul toamnei, atunci congelatorul este foarte util, chiar dacă nu îl folosești tot anul, ci doar câteva luni pe an.

La ce folosesc congelatorul Artic

Congelatorul nostru Arctic are mai mult de zece ani și a funcționat aproape fără întrerupere în tot acest timp, legumele de tot felul și fructele fiind cei mai numeroși „chiriași” ai săi. Carnea ocupă spații mult mai restrânse, pentru perioade mai scurte de timp.

Cu ajutorul congelatorului avem și iarna fructe de pădure (coacăze, zmeură) din grădina noastră, la care se mai adaugă cireșe și vișine. Câteodată mai avem în congelator și mâncare gătită, cum ar fi ciorba de burtă, păstrată în caserole pentru o masă.

Când gătim ciorbă de burtă o facem în cantități mai mari, apoi o împărțim, că nu o putem consuma toată odată. Am descoperit că și iahnia de fasole cu ciolan se poate păstra foarte bine la congelator, precum și friptura, iar dintre dulciuri înghețata desigur, numai că în cazul înghețatei timpul de păstrare este de doar câteva zile, din motive lesne de înțeles. Cine poate să-i reziste?

Dacă în alte vremuri congelatorul nu era o soluție bună din punct de vedere energetic (adică al costurilor cu curentul electric), acum datorită consumului scăzut al aparatelor de tot felul, inclusiv al celor din gama Arctic, această problemă nu se mai pune.

Voi apreciați produsele românești de la Arctic? Folosiți congelatorul? Îl considerați util într-o gospodărie, sau nu?